bacalhau á gomes de sá

coze o bacalhau e as batatas

numa frigideira frita a cebola o alho e o louro depois junta o bacalhau já sem espinhas e as batatas vai ao forno para tostar, serve com ovo picado e salsa.

Carne de Porco Alentejana

1. cortar a carne e temperar de um dia para o outro

2. frita a carne em azeite, depois põe a marinada e deixa cozer quando estiver quase pronta deita as ameijoas e os coentros.

arroz doce

Ingredientes:

• água


• limão


• sal


• arroz


• leite

um pouco de água depois casca de limão e o sal deixa ferver um pouco depois poe o arroz deixa ferver um pouco depois deita o leite e deixa cozer o arroz.